2026越南咖啡展：日程与B2B对接指南

2026 越南國際咖啡展總覽

2026 越南國際咖啡展迎來深耕在地餐飲產業的 10 週年里程碑。展會匯聚沖煮設備與精品咖啡（Specialty Coffee）原物料領域的眾多知名品牌，與會買家將能在此直接獲取最佳化的門市營運解決方案。

正式舉辦時間與地點

展會正式展期為 2026 年 10 月 29 日至 10 月 31 日，舉辦地點位於胡志明市第七郡西貢會展中心（SECC）A 展廳。每日開放參觀時段為 10:00 至 17:00，閉幕日 10 月 31 日則於 16:00 提前結束。

展會規模與展出產業類別

本屆展會預計規劃 300 至 350 個標準攤位規模。主辦單位 Coex Vina 預期吸引超過 20,000 名專業人士與餐飲產業夥伴到訪。展覽專區主要聚焦於以下四大核心產業領域：

• 咖啡與茶品：展出精品咖啡生豆/熟豆、高級原葉茶。
• 調飲原物料：展示各式風味糖漿、果醬、專用奶精粉及乳製品。
• 機械設備：實機展演商業級義式咖啡機、全自動烘豆機及研磨機。
• 烘焙甜點與專業培訓：提供門市經營管理課程、標準吧台空間規劃建置方案。

SECC 展期運作詳細日程表

展會營運流程嚴格遵守 SECC 的各項安全規範。企業夥伴需確實掌握 2026 越南國際咖啡展的各項時程，以便高效調度現場人力。主辦單位將展會劃分為以下三大主要階段：

專業買家與參觀者觀展指南

專業採購買家（Buyers）建議提前備妥欲接洽的重點供應商名單。提早線上登記領票能大幅節省在接待大廳排隊等候的時間。大會系統提供多元且彈性的登記入場管道。

門票類別與登記方式

參觀者於 10 月 28 日前完成線上預先登錄，即可輕鬆取得免費入場參觀證。若需深度尊榮體驗，大會特別推出的 Premium Pass 尊榮通行證則是最佳選擇。早鳥預購價（Early Bird）為 250,000 越南盾，現場櫃台牌價則為 300,000 越南盾。

最佳化商業媒合（Business Matching）效益

參會企業建議採取團體名義登記入場證，以利使用快速專屬報到櫃台。B2B 商業買家請善用大會官方線上平台主動提前預約洽談時段。周密的會前準備能確保餐飲商業媒合洽談順暢推進，創造最大商業成效。

參展商攤位租賃核心資訊

參展的供應商品牌需妥善規劃詳盡的吧台裝潢施工細節。做好工程技術前置作業，方能確保現場試喝與品嚐體驗完美無瑕。以下為在 SECC 租賃展位最具實戰價值的要點：

特裝自建攤位施工規範

承租光地特裝攤位（Raw Space）的參展企業必須嚴格遵循展館結構規範。裝潢承包商需在展會開幕前 4 至 6 週，將 3D 設計圖面送交 Coex Vina 進行審核。此時程有助於 SECC 展館管理處及時審定各項消防安全指標。

吧台水電基礎設施的關鍵注意事項

商業級義式濃縮咖啡機耗電量極大，通常介於 3,000W 至 7,000W 之間。企業務必預先申請充裕的用電容量，並配置專用的獨立給排水管線，以確保水電供應穩定無虞。設備製造廠商亦可將最新機型送交「New Product Showcase（新品展示專區）」，擴大與潛在買家及投資人的接觸機會。

同期重點活動與特色亮點

這場 2026 餐飲盛會為業界專業人士構築了全方位的鏈結生態圈。主辦單位巧妙融合了多場頂尖賽事與餐飲趨勢高峰論壇，共同譜寫越南南部最具指標性的繁榮商貿週。

咖啡師大賽與 Roastery Experience 烘豆體驗區

展會焦點首推「2026 越南超級咖啡師大賽（Vietnam Super Barista Championship 2026）」，匯聚了國內外頂尖的沖煮大師。熱愛生豆處理與烘焙技術的訪客，絕不能錯過「Roastery Experience 烘豆體驗區」，可近距離觀摩標準烘焙研磨製程，並親自品鑑精品咖啡的杯測風味。

攜手國際連鎖加盟展跨界聯動

越南國際咖啡展與越南國際連鎖加盟展（Vietnam International Franchise Show）於同場地共同展出。參觀者僅需持有一張參觀通行證，即可暢遊兩大展會。這項安排協助連鎖餐飲品牌主將接觸潛在加盟投資人的契機效益最大化。

2026 越南國際咖啡展常見問題（FAQ）

大會經常接獲成千上萬 B2B 合作夥伴關於展會營運流程的諮詢。我們彙整了最關鍵的核心問題，協助各方妥善規劃參展與觀展時程。以下為常見情境之詳盡解答：

個人訪客如何在 2026 越南國際咖啡展現場零售購買產品？

展會核心著重於企業間的 B2B 大宗批發採購。然而，一般個人訪客在最後一天閉幕日往往能以優惠價格進行現場零買或選購樣品。建議自備環保購物袋，以便收納採購的商品。

參觀咖啡展與加盟展需要準備幾種門票？

參會人員僅需使用同一張入場識別證，即可自由通行兩大展區。主辦單位已全面連通安檢通道，為大家提供順暢無阻的參觀體驗。歡迎充分善用此特權，深入探索更多創新商業模式。

企業報名租賃攤位的截止期限為何時？

主辦單位通常會在開幕前 1 至 2 個月截止參展廠商名單。靠近主走道的優質攤位通常在初期便迅速額滿。有意參展的企業請務必儘早接洽並支付定金，以確保保留理想的展位空間。

SECC 展覽中心的車輛停車場如何規劃？

SECC 園區內設有非常寬敞的汽機車停車場，安全監控系統全天候運作以確保車輛安全。駕駛人由阮文靈大道（Nguyễn Văn Linh）大門進入後，請依循導引指示牌行駛至專用停車區域。

結論

2026 越南國際咖啡展必將為飲品產業帶來無可限量的商貿價值。開拓市場通路與尋獲頂級原物料的龐大商機正等待著各大投資人。請各大企業把握機會，即刻完成門票預先登記或聯繫索取攤位租賃報價。